Es merah delima / Red ruby dessert

Loading...

Panas2 gini, enak bgt bikin minuman yang dingin

Bahan-bahan

1. 1 buah bengkoang potong kotak2 kecil
2. 100 gr tep sagu / tapioka
3. 1 kotak santan kara 200 ml
4. 200 ml air
5. Secukupnya gula pasir
6. 2 lembar daun pandan
7. Tambahan topping:
8. Nangka potong kotak kecil
9. Buah pomegranate

Langkah

1. Bengkoang potong kotak kecil, bagi 2,lalu rendam di air yg sudah diberi pewarna merah dan hijau selama 15 menit.
   
2. Tiriskan airnya. Lalu gulingkan di tep sagu sampai semua terbalut tepung.
   
3. Siapkan mangkok berisi air es.
   
4. Didihkan air 1 L di dlm panci. Setelah mendidih, masukkan biji delima.. rebus sampai mengapung. Angkat lalu rendam di air es
   
5. Rebus santan, air, gula, pandan sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah. Takaran gula kira2 aja ya. Biarkan dingin
   
6. Penyajian: siapkan gelas, beri es serut / es batu, lalu biji delima, nangka & pome. Siram dengan santan.
   
7. Segelas red ruby dessert siap menyegarkan hari panas kamu 😋
   

loading...

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: